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氨基乙酸

氨基乙酸

甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有碱性和酸性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶液中溶解度较大,基本不溶于非极性溶液,而且具有较高的沸点和溶点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现比通的分子形态。 产品英文名:Glycine:Aminoaceticacid 产品别名:氨基乙酸 分子式:C2H5NO2 CAS号:56-40-6 毒性防护:本品无毒,无腐蚀
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产品描述
甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有碱性和酸性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶液中溶解度较大,基本不溶于非极性溶液,而且具有较高的沸点和溶点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现比通的分子形态。
 
产品英文名:Glycine:Aminoacetic acid
 
产品别名:氨基乙酸
 
分子式:C2H5NO2
 
CAS号:56-40-6
 
毒性防护:本品无毒,无腐蚀性。
 
  甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味,人体若摄入甘氨酸的量过多,不公不能被人体吸收利用,而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料,对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。
 
用途:
 
A:食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
 
1.保持和提高食品风味,去除糖精苦味。
 
2. 饮料和酒类酸味的缓冲和矫正剂。腌制菜,酱油,果汁的添加剂。
 
3.奶油,人造黄油,面条,面粉等的稳定剂。
 
B:医药级甘氨酸主要用于氨基酸的营养输液,止酸剂,Vc稳定剂。
 
C:饲料级饲料的营养添加剂。
 
L-胱氨酸
 
性状:
白色晶体或结晶粉末,无臭无味。熔点较高,260℃(分解),不溶于水,乙醇和乙醚, 易溶于无机酸和碱溶液。
用途:
1、医药方面:用于促进伤口愈合,治疗皮肤过敏,解毒,刺激造血功能,促进白血球生成,是构成皮肤和毛发必需的氨基酸。
2、营养增补剂:用于奶粉的母乳化及面粉的添加剂。
 
L-半胱氨酸盐酸盐-水物
 
 
C3H7NO2S.HCI.H2O: 175.64
 
性状:本品为无色至白色的柱状晶体或结晶粉末,有轻微的特殊气味和酸味,具还原性,有抗氧化和防止褐变作用,易溶于水,水溶液呈酸性,亦溶于氨水和醋酸。
 
用途:面包发酵促进剂,可加速谷蛋白的形成,防止老化、防止天然果汁中的维生素C的氧化和褐变。对人体有解毒作用和预防放射性伤害的作用。在化妆品中可制成冷烫精用于卷发起到定型和护发作用。
 
无水L-半胱氨酸盐酸盐
 
C3H7NO2S.HCl: 157.62
性状:本品为白色晶体或结晶粉末,强酸味,易溶于水,乙醇,丙酮,乙酸和氨水。
用途:本品主要用途与L-半胱氨酸盐酸盐一水物完全一致。
 
纯半胱氨酸
 
C3H7NO2S:121.16
性状:本品为白色颗粒状结晶,有光泽,特征味道,溶于水,乙醇,丙酮,乙酸和氨水。
用途:用于医药制造乙酰半胱氨酸,亦用于化妆品冷烫精等。
 
N-乙酰-L-半胱氨酸
C5H9NO3S:163.20
性状:本品为白色颗粒状晶体或结晶粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有吸湿性,在水和乙醇中易溶,熔点为101-107℃。
用途:用于医药方面,粘痰溶解药。
 
S-羧甲基-L-半胱氨酸
C5H9NO4S:179.20
性状:本品为白色的晶体或结晶粉末,无臭,略酸味道。本品在热水中略溶,在水中极微溶解,在乙醇,冰醋酸和丙酮中不溶,在酸或碱溶液中易溶。
用途:用于医药方面,作粘痰溶解药。
 
L-亮氨酸
 
C6H13NO2:131.17
 
性状:白色晶体或结晶粉末,无臭,味微苦,在甲酸中易溶,在水中微溶,在乙醇或乙醚中极微溶解,溶于稀盐酸。
用途:用于医药,氨基酸类药,为人体必需氨基酸之一。
 
L-酪氨酸
C9H11NO3:181.19
 
性状:本品为无色或白色丝光状,针状结晶或粉末,无味,熔点较高,为342-344℃。化学性质较活泼,微溶于水,在酸碱溶液中易溶,不溶于无水乙醇及乙醚。
用途:营养增补剂,医药上治疗甲状腺功能亢进症。
 
 
氨基酸调味液
 
 
性状:无一定分子式(是18种氨基酸的溶液)。本品为黄色或淡黄色透明液体,具有氨基酸的香味,可长期存放不变质,与水可任意混合溶解。本品为动物蛋白水解液,不含任何防腐剂。
用途:用作调味品(酱油)食用。
 
 
水解动物氨基酸粉HAP
 
1、性状:本品为浅黄色粉末,有咸味。易溶于水。
2、用途:主要用于方便食品、调味汁、海产品、冷冻食品等的调味
3、规格(SPECIFICATION):
ITEM(检测项目) LIMIT(指标)
TOTAL NITROGEN 0.6+2.0%
PH 5.0-6.0
SALT 40.0-45.0%
TOTAL SOLIDE ≥92%
HEAVY METAL(Pb) ≤20ppm
ARSENIC(As2o3) ≤2ppm
 
 
水解植物氨基酸粉HVP-2000
 
1、性 状:本品为淡黄色或深黄色粉末,有咸味。易溶解于水。
2、用 途:主要用于方便食品、海产品等的调味。
 
ITEM LIMIT
 
TOTAL NITROGEN 2.0+0.2%
 
PH 5.0-6.0
 
SALT 40.0-46.0%
 
TOTAL SOLIDE ≤95%
 
Iron ≥30 Pmm
 
HEAVY METAL(Pb) ≤20ppm
 
ARSENIC(As2o3) ≤2ppm
 
 
 
水解植物氨基酸粉(HVP-SPMD)
 
1、性 状:本品为棕黄色粉末,有咸味。易溶解于水。
2、用 途:主要用于方便食品、海产品等的调味。
3、 规 格:
ITEM LIMIT
TOTAL NITROGEN 3.0±0.2%
PH 5.0-6.0
SALT 36-42%
TOTAL SOLIDE ≥95%
HEAVY METAL(Fe) ≤30ppm
HEAVY METAL(Pb) ≤20ppm
ARSENIC(As2o3) ≤2ppm
 
 
 
氨基酸叶面肥
 
执行标准:GB/T17419-1998
主要成分:氨基酸含量≥10%    Zn+Fe+Mn+Cu+Mo+B≥2%
本产品采用先进技术生产,内含氨基酸,植物生长所必需的营养元素及具有杀菌抗病功能的有机盐类,易被作物吸收利用,能强化生理、生化功能,增强作物活力,提高抗逆性,对增加作物产量,改善品质有很好的作用,是高效广谱型肥料。
适用作物:各种蔬菜、瓜果、果树、花卉、中药材及经济作物等。
生产指标
甘氨酸
优级品
一级品
合格品
氨基乙酸含量,%,≥
98.5
98.0
97.5
氯化物含量,%,≤
0.40
0.50
0.60
水分,%,≤
0.30
0.30
0.50
 
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